pomysł na obiad z kurczakiem

Kurczak curry w sosie pomidorowym

Szukasz pomysłu na obiad? Wypróbuj mój przepis na kurczaka z curry!

Składniki:

  • 50g ryżu jaśminowego,
  • 100g fileta z kurczaka,
  • przecier pomidorowy (skład: pomidory i sól – b.ważne),
  • oliwa z oliwek,
  • warzywa: pomidor żółty i czerwony, ogórek, cukinia
  • przyprawy: kurkuma, pieprz ziołowy, pieprz czarny, czubrzyca czerwona, czosnek suszony, chilli, sól, bazylia,
  • sezam biały.
pomysł na kurczaka

Kurczak curry w sosie pomidorowym

Przygotowanie : Ryż gotuj na wolnym ogniu przez 12 min. Po ugotowaniu odcedź, dodaj przyprawy, pół łyżki oliwy i porządnie wymieszaj. Filet z kurczaka pokrój w kostkę, przypraw i wrzuć na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy z oliwek lub oleju kokosowego nierafinowanego extra virgin. W rondlu przygotowuj sos. Wlej przecier pomidorowy, dolej trochę oliwy, wrzuć przyprawy i pokrojone warzywa w kostkę i podgrzewaj przez ok. 2 minuty. Dodaj sos do kurczaka i duś przez chwilę. Udekoruj bazylią i sezamem.

Więcej pomysłów na obiad lub lunch.


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *