Chleb żytni na zakwasie | Szybki przepis
Przepis na chleb na zakwasie, czyli prawdziwy chleb bez chemii i ulepszaczy dający niesamowity zastrzyk energii do działania przez długie godziny, a przy tym jaki smaczny!
Składniki:
- 60g aktywnego zakwasu,
- 420g mąki żytniej razowej typ 2000,
- 200g mąki żytniej typ 720,
- woda,
- 15g soli, np. kłodawskiej,
- 30g pestek dyni,
- 30g sezamu czarnego.
Przygotowanie:
Zaczyn:
Mieszamy 60g zakwasu 220g mąki żytniej razowej (t 2000) i 330g ciepłej wody i zostawiamy pod przykryciem na co najmniej 4h. Z otrzymanego zaczynu odkładamy 3-4 łyżki do słoika na kolejny chleb (przechowywany w lodówce bez problemu wytrzymuje tydzień).
Ciasto właściwe:
Otrzymany zaczyn mieszamy z 200g zimnej wody, 200g mąki żytniej razowej ( t 2000), 200g mąki żytniej (t 720), solą i ziarnami. Zostawiamy na 40 min, a następnie przekładamy do keksówki i zostawiamy na kolejne 40 min.
Pieczenie:
W kolejnym kroku wkładamy do piekarnika na 60 min dzieląc na dwa etapy:
- 35 min w temp. 220 stopni.
- 25 min. w temp. 200 stopni.
chleb żytni na zakwasiechleb żytni na zakwasie przepischleb żytni na zakwasie przed treningiemchleb żytni na zakwasie po treninguchleb żytni na zakwasiechleb żytni na zakwasie przepischleb żytni na zakwasie przed treningiemchleb żytni na zakwasie po treninguchleb żytni na zakwasiechleb żytni na zakwasie przepischleb żytni na zakwasie przed treningiemchleb żytni na zakwasie po treningu
Przetransformuj swoją formę i styl życia
Nie trać czasu na eksperymenty. Zapewniam gotowy, w pełni zaplanowany system, który skutecznie zwiększy Twoją kondycję, samopoczucie i zdrowie.
Powiązane artykuły
Rekompozycja sylwetki. Jak jednocześnie spalać tłuszcz i budować mięśnie pod okiem trenera?
Słyszałeś, że nie da się jednocześnie spalać tkanki tłuszczowej i budować masy mięśniowej? Tradycyjne podejście każe wybierać między "redukcją" a "masą", jednak istnieje rozwiązanie idealne - rekompozycja sylwetki. Dowiedz się, na czym polega ten proces i dlaczego wymaga chirurgicznej wręcz precyzji w treningu i diecie. Zapomnij o wadze łazienkowej, poznaj zasady mądrego odżywiania i sprawdź, jak z pomocą eksperta całkowicie przebudować swoje ciało, oszczędzając czas i unikając frustracji.
Trening Personalny Duo i Trio. Dlaczego wspólne ćwiczenia to najlepszy katalizator efektów?
Trudno Ci utrzymać motywację, gdy trenujesz w pojedynkę? A może chcesz spędzić więcej jakościowego czasu z bliską osobą, dbając jednocześnie o zdrowie? Poznaj zalety Treningu Personalnego Duo i Trio! Dowiedz się, jak obecność partnera treningowego przełamuje kryzysy i dlaczego ćwiczenia w kameralnej grupie to idealne połączenie opieki premium z bardziej przystępnym budżetem. Zobacz, jak wspólnie osiągać niesamowite efekty na siłowni.
Pierwsza konsultacja z trenerem personalnym - jak wygląda i jak się przygotować?
Zastanawiasz się, jak wygląda pierwsze spotkanie z trenerem personalnym? Stresujesz się, że już na starcie trafisz na morderczy wycisk i ocenę swojej obecnej formy? Zupełnie niepotrzebnie! Poznaj kulisy pierwszej konsultacji i dowiedz się, jak krok po kroku wygląda wywiad medyczny, testy mobilności i wyznaczanie celów. Zobacz, w jaki sposób przygotowujemy indywidualną strategię dla zapracowanych i dlaczego to właśnie to spotkanie jest najważniejszym, bezstresowym krokiem do Twojej nowej sylwetki.